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马铃薯淀粉的生产过程-土豆淀粉加工工艺流程

发布时间:2022-11-3 11:22:10作者:sda来源:

马铃薯淀粉的生产过程-土豆淀粉加工工艺流程

马铃薯经过系列的工序制作成可食用的马铃薯淀粉。马铃薯淀粉的生产过程包括马铃薯清洗机,破碎,浆渣分离,除砂,分离蛋白质,纯淀粉浆,最后进行脱水和干燥和包装。经过这一系列的处理就得到马铃薯淀粉。

红薯淀粉设备.jpg

马铃薯淀粉生产过程中需要的设备:

马铃薯干筛-U型清洗机-马铃薯破碎机-粉碎机-离心筛-除砂器-旋流器-真空脱水机-淀粉烘干机-包装机

马铃薯淀粉的生产过程与红薯淀粉的生产过程基本相同。以下是具体过程:

清洗马铃薯

清洗过程需要用到干筛和U型清洗机两个设备。为了去除马铃薯表面的沙子,脏污表皮。清洗为得到干净的马铃薯淀粉做基础。

破碎和粉碎

在马铃薯淀粉的加工过程中,为了更好的做的马铃薯淀粉颗粒和纤维分离,我们配备马铃薯破碎机器先把马铃薯破碎成小块,然后使用粉碎机进行马铃薯小块粉碎,达到淀粉分离的效果。

马铃薯淀粉提取

淀粉浆进入离心筛,通过离心力和重力,小淀粉颗粒和蛋白质从筛子分离开,而马铃薯淀粉颗粒则由渣泵排出来。之后马铃薯淀粉浆进入除砂器,沙子被收集到除砂器的容器中,然后马铃薯淀粉浆进入旋流器组。旋流器是一种具有洗涤、分离、浓缩等功能的马铃薯淀粉加工设备。马铃薯淀粉浆料经过这道工序后,就变成了白色。

脱水和干燥

马铃薯淀粉脱水过程中常采用真空脱水机。经过脱水机将湿淀粉乳脱水至含水率38%-40%左右湿淀粉。然后将湿淀粉饼输送到气流干燥机的进口。通过淀粉烘干机的干燥,马铃薯淀粉被烘干至含水量大约13%的干淀粉。然后可选用淀粉筛对干燥后的马铃薯淀粉进行筛分,以进一步提搞马铃薯淀粉的细度。

马铃薯淀粉包装

最后由马铃薯淀粉包装机将生产完成的马铃薯淀粉包装成25-50公斤/袋,整个马铃薯淀粉的生产过程就完成了。

从清洁部分到最终的淀粉包装完成,马铃薯淀粉的生产过程只需要大约20分钟。开封市四达农产品设备有限公司关于马铃薯淀粉生产工艺讲解。


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